Cantine Monfort
Via Carlo Sette, 21,
38015 Lavis (TN)
E-mail: info@shop.cantinemonfort.it
https://shop.cantinemonfort.it/
Monfort Cuvée ’85 Brut Trentodoc con Fiori di zucca in pastella con burrata
Pastella formata da acqua minerale gassata fredda, farina doppio zero, sale. Scaldare il burro in padella e aggiungete anche un cucchiaio di olio di girasole.
Passate velocemente i fiori nella pastella e buttateli subito in padella, appena si solidificano se è necessario girateli, appena si dora la pastella toglieteli e appoggiateli su carta da frittura (Gialla).
Adagiateli in uno stampo aperto e versate la burrata e richiudete il fiore, servite caldo, nel caso appoggiateli in una piastra emetteteli 3 minuti in forno caldo a 200°
| Vino | Premio | Prezzo | In cantina | Lo trovi da... | Foto |
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Monfort Cuvée ’85 Brut Trentodoc sboccatura 2022 |
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17.90€ |
si |
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Monfort Rosé Brut Trentodoc |
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21.30€ |
si |
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Pinot Nero 2020 - Trentino DOC |
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15.30€ |
si |
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Müller Thurgau 2021 - Trentino DOC |
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11.50€ |
si |
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Vigna Caselle Gewürztraminer 2021 - Trentino DOC |
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15.90€ |
si |
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