AA De Vigili
Via Molini 28, 38017 –
Mezzolombardo, Trentino, Italia
Tel. 349 554 3239 –
info@cantinadevigili.it
http://www.cantinadevigili.it/
Rosato di Teroldego Rotaliano Doc 2020 con Moscardini in guazzetto di pomodori.
Fatevi pulire dal pescivendolo i moscardini, a casa lavateli e asciugateli in un colino. Fate rosolare due scalognio in olio evo, versate un bicchiere di rosato e dopo la sfumatura aggiungete i pomodori fate brasare e aggiungete i moscardino se il liquido è poco aggiungete un bicchiere d’acqua, lasciate cuocere per 5/6 minuti a fiamma viva e aggiungete il peperoncino spegnere e accompagnate con una fetta di polenta.
| Vino | Premio | Prezzo | In cantina | Lo trovi da... | Foto |
|---|---|---|---|---|---|
Teroldego Rotaliano Doc 2019 |
|
15.50€ |
si |
|
|
Rosato di Teroldego Rotaliano Doc 2020 |
|
12.80€ |
si |
|
|
Terre Bianche Chardonnay 2020 |
|
15€ |
si |
|
