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Millesimato Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Spaghetti alle Vongole e creme spezziate
Friggete della mollica di pane sbriciolata, bottarga e zenzero, frullate prezzemolo, aglio e una punta di peperoncino. Sgusciate le vongole e filtrate l’acqua. cucinate gli spaghetti e scolateli con un poco di acqua di cottura, saltate in padella con olio d’oliva, aggiungete l’acqua delle vongole e il frullato di prezzemolo, amalgamate, aggiungete le vongole e cuocete mescolando per un minuto, nel piatto spolverate con una manciata di pane fritto.
| Vino | Premio | Prezzo | In cantina | Lo trovi da... | Foto |
|---|---|---|---|---|---|
Millesimato Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry |
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11€ |
si |
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Velère Prosecco DOC Rosè Millesimato 2020 |
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9.5€ |
si |
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Croder Rosso Veneto IGT 2018 |
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13€ |
si |
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