Az. Agricola Luca Cimarelli
Via S.Francesco ,1/A 60039 Staffolo (AN )
info@lucacimarelli.it
(+39) 335 8397372
(+39) 339 4288634 fax +39 0731 779307
Selezione Verdicchio dei Castelli di Jesi riserva Doc 2019 con Pollo alla Maceratese
Tritate e soffriggete in una casseruola le rigaglie di pollo con olio e burro, poi unite acqua e brodo fino a raggiungere le 4 dita di liquido. Aggiustate di sale e cuocete a fuoco basso per un’ora e trenta quando il fondo di cottura sarà quasi svanito. Prendete poi il pollo e fatelo in pezzi sbattete tre uova con il succo del limone ed unitelo a fondo di cottura residuo nella casseruola e mescolatelo qualche minuto a fiamma viva poi son questo irrorate il pollo e servite caldo.
| Vino | Premio | Prezzo | In cantina | Lo trovi da... | Foto |
|---|---|---|---|---|---|
Fra Moriale Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Doc 2020 |
|
12.5€ |
si |
|
|
Due Stille Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Doc 2019 |
|
14.40€ |
si |
|
|
Selezione Verdicchio dei Castelli di Jesi riserva Doc 2019 |
|
10.5€ |
si |
|
