Bombette pugliesi
Bombette pugliesi con Il Papale Primitivo di Manduria Dop 2019
Il Papale Primitivo di Manduria Dop 2019 con le Bombette pugliesi.
Stendere 12 fettine di Capocollo, salare, aggiungere il pepe e poi farcire con una fetta di pancetta, un pezzettino di
caciocavallo semi stagionato, dell’aglio tritato e del prezzemolo.
Arrotolare ogni fettina e fermarla con uno stecchino. Oliare una pirofila , mettere le bombette e cucinarle a forno a 200° per trenta minuti, terminando la cottura a grill per dorarle. Servire calde.
74020 LEPORANO (Taranto|
Contrada Santa Lucia s.n.c
https://varvaglione.com
099 515370
| Vino | Premio | Prezzo | In cantina | Lo trovi da... | Foto |
|---|---|---|---|---|---|
Primadonna Chardonnay Igp 2021 |
|
12€ |
si |
|
|
12 e Mezzo Malvasia Bianca del Salento Igp Salento 2021 |
|
9.5€ |
si |
|
|
Idea Rosa di Primitivo Igp Salento 2021 |
|
12€ |
si |
|
|
Papale Primitivo di Manduria Dop 2019 |
|
12€ |
si |
|
|
Paralupi Appassimento Rosso di Puglia Igp 2020 |
|
11€ |
si |
|
