Cantina Valle Isarco
Loc. Coste 50
39043 Chiusa (BZ)
Tel. +39 0472 847 553
info@cantinavalleisarco.it
https://www.kellerei-eisacktal.it/it/contatti/
Tonno rosso del Tirreno, scottato con senape, miele e primizie di stagione con Grüner Veltliner Doc
Ingredienti per 4 persone
400 g di tonno, 1 kg di scarola, 100 g di senape, 100 g di miele 
Preparazione
Scottare in padella il tonno con uno spicchio d’aglio e un pò di rosmarino, nel frattempo preparare la salsa di senape e miele, mescolando la stessa quantità di entrambi.
In una padella a parte saltare la scarola bollita precedentemente con aglio e olio.
| Vino | Premio | Prezzo | In cantina | Lo trovi da... | Foto |
|---|---|---|---|---|---|
Grüner Veltliner Doc 2022 |
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12.4€ |
si |
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Sylvaner Doc 2022 |
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12€ |
si |
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Kerner doc 2022 |
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16.20€ |
si |
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