I.P. “PERSOLINO-STROCCHI”
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Gentil Rosè con linguine all’Astice.
In una casseruola far bollire acqua e salare, mettere a lessare l’astice, per 15/20 minuti, togliere e far continuare a bollire l’acqua e rudurre.
In una padella scottare olio e aglio e sale e pepe, e bagnare con il brodo ristretto aggiungete pomodorini pelati.
Spolpare l’astice e tagliarlo a piacere e inserirlo nel sugo e amalgamare con le linguine.
| Vino | Premio | Prezzo | In cantina | Lo trovi da... | Foto |
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Gentil Rosè Ravenna Rosato IGT 2021 |
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5€ |
si |
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Ultimo giorno di scuola Albana Passito Docg 2016 |
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12€ |
si |
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Umberto Sangiovese Romagna Dop 2020 |
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9€ |
si |
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