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Colli Bolognesi Pignoletto docg frizzante 2020 con Scampi al rum
Sgusciate la parte anteriore degli scampi e lasciate intera la testa e le chele. In una padella adeguata al numero di scampi sciogliete una noce di burro fatelo dorare e aggiungete uno scalogna tritato finemente aggiungete due cucchiai di olio d’oliva e lasciate sfrigolare. Quando la crema e ben calda e amalgamata buttate gli scampi, e fiamma viva fateli rosolare per pochi secondi aggiungete un bicchiere di Rum e fateli fiammeggiare appena la fiamma si spegne toglierli e impiantare.
| Vino | Premio | Prezzo | In cantina | Lo trovi da... | Foto |
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Colli Bolognesi Pignoletto docg frizzante 2020 |
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9.5€ |
si |
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Duesettanta Bianco Bologna Doc Colli Bolognesi |
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11.90€ |
si |
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Rosato IGT Emilia 2020 |
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11.90€ |
si |
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Colli Bolognesi Pignoletto” docg Classico 2015 |
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10.90€ |
si |
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Flora Italica Barbera Doc 2018 |
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14.90€ |
si |
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Controluce Rosso Bologna Doc 2018 |
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16.90€ |
si |
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