Azienda Agricola Antico Frantoio
di Murgia & Lamanno
C.da Mendolazza
92017 Sambuca di Sicilia (Ag)
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La freschezza del Grillo Liolà si abbina bene con gli Spaghettoni al falso pesto trapanese. Fare tostare le mandorle decorticate in padella e mettere da parte. Sbollentare per qualche minuto 500 gr. di pomodorini, togliere i semi, spellarli e tagliare a pezzetti. Frullare assieme i pomodori, le mandorle tostate, abbondante basilico, il sale e l’olio. Cucinare la pasta, scolarla, aggiungere alla salsa preparata, versare un po’ d’olio e servire con della ricotta salata grattugiata.
| Vino | Premio | Prezzo | In cantina | Lo trovi da... | Foto |
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Liolà Catarratto Bio 2018 Doc Sicilia |
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10€ |
si |
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Ciuciuliu Grillo Bio 2018 Doc Sicilia |
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10€ |
si |
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