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Tonno rosso del Tirreno, scottato con senape, miele e primizie di stagione con Soave Classico Monte Zoppega
Ingredienti per 4 persone
400 g di tonno, 1 kg di scarola, 100 g di senape, 100 g di miele
Preparazione
Scottare in padella il tonno con uno spicchio d’aglio e un po’ di rosmarino, nel frattempo preparare la salsa di senape e miele, mescolando la stessa quantità di entrambi.
In una padella a parte saltare la scarola bollita precedentemente con aglio e olio.
| Vino | Premio | Prezzo | In cantina | Lo trovi da... | Foto |
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Monte Zoppega Soave Classico 2020 Doc 13° |
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18€ |
si |
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Meridies Soave Classico 2022 Doc 12,5° |
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12€ |
si |
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Soave Classico Turbian 2020 |
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15€ |
si |
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