Cantina del giornoo
Ongaresca Costabissara az.Agr.
Ongaresca Società Agricola Srl
Via Monte Cimone, 10 –
36030 Costabissara (VI) – Italy
Telefono: +39 366 2837155
Email: cantina@cantinaongaresca.it
Spumante Pas Dosè Ongaresca con Penne ai frutti di mare
Sugo con frutti di mare, cozze, vongole, gamberi, calamari, scampi, qualche pomodorino, olio, aglio e prezzemolo fresco.
Aprire le cozze e vongole sul fuoco.
Cucinate velocemente anche gli scampi e i gamberi.
Sgusciate e una parte dei molluschi la usate per il classico sugo con pomodori, aglio e vino bianco.
Preparata la base.
Scolate penne al dente e saltare la pasta in padella con il sugo e aggiungete il resto dei crostacei e prima di servire aggiungete il prezzemolo tritato.