Randi Azienda Agricola
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Rambéla Bianca Igt 2019 che sposa Spaghetti di Farro e Alici e pan-brioche.
Prendete alici fresche e fatele filettare dal pescivendolo. Pan brioche sbriciolatelo e saltatelo in padella, aggiungete erba cipollina e menta. in padella Aglio olio e sfumate con un po di vino bianco, aggiungete le alici e rosolatele velocemente, scolatele e mette da parte. scolate gli spaghetti al dente e calateli nell’olio amalgamate e spegnete il fuoco, aggiungete una parte di alici e il pan brioche mescolate e servite e nei piatti mettete la alici con una manciata di Pan brioche.
| Vino | Premio | Prezzo | In cantina | Lo trovi da... | Foto |
|---|---|---|---|---|---|
Bursòn Selezione 2016 Ravenna Igt 14,5° |
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12.8€ |
si |
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Rambéla Bianca Igt 2019 |
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6.50€ |
si |
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Rambéla Brut |
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10€ |
si |
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