Ressia Azienda Agricola
Regione Canova 28 –12052, Neive (CN)
La Miranda Favorita Langhe Doc con Gamberoni in salsa di erbe.
Preparare 2 cucchiai di yogurt magro, 1 cucchiaio di maionese, erba cipollina, prezzemolo e alcune foglie di lattuga.
Tritare finemente le erbe condire con sale e pepe, per formare la crema saltate in padella con olio extravergine dop Garda tutte le verdure e lasciatele raffreddare, versarle nella crema di Yogurt e Maionese, per evitare i grumi potete anche frullare le parti verdi.
Sgusciate i gamberoni e lasciate la testa. mettere il prodotto in frerzer per 20 minuti, dopo di che servire gli scampi con a fianco la crema d’erbe, con l’aggiunta di piccoli frutti.
| Vino | Premio | Prezzo | In cantina | Lo trovi da... | Foto |
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"Evien" 2022 vino bianco |
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15€ |
si |
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Barbera d'Alba "Vigna Canova Green" 2022 |
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11.60€ |
si |
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Barbaresco Vigna Canova Docg 2020 |
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28.50€ |
si |
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La Miranda Favorita Langhe Doc 2022 |
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10.3€ |
si |
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Barbera d'Alba Superiore Doc Vigna Canova 2021 |
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15.2€ |
si |
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Dolcetto d'Alba Vigna Canova Doc 2022 |
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11.4€ |
si |
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