Spaghetti alle Vongole e creme speziate con Gewurztraminer Schwarzhof
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Spaghetti alle Vongole e creme spezziate con Gewurztraminer Schwarzhof
Friggete della mollica di pane sbriciolata e zenzero, frullate prezzemolo, aglio e una punta di peperoncino. Sgusciate le vongole e filtrate l’acqua. cucinate gli spaghetti e scolateli con un poco di acqua di cottura, saltate in padella con olio d’oliva, aggiungete l’acqua delle vongole e il frullato di prezzemolo, amalgamate, aggiungete le vongole e cuocete mescolando per un minuto, nel piatto spolverate con una manciata di pane fritto.
| Vino | Premio | Prezzo | In cantina | Lo trovi da... | Foto |
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Ternet Schwarzhof - Teroldego Igt - Bio 2018 |
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19€ |
si |
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Nosiola Schwarzhof- Bio 2019 |
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15€ |
si |
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Gewurztraminer Schwarzhof - Bio 2019 |
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12€ |
si |
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Arlecchino - Bio - Tirage 2019 |
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11€ |
si |
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