TENUTA IDE ssa

Meledo di Sarego (VI)

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Tonno rosso del Tirreno, scottato con senape, miele e primizie di stagione e Prosecco D.O.C. Millesimato EXTRA DRY

Ingredienti per 4 persone: 400 g di tonno, 1 kg di scarola, 100 g di senape,  100 g di miele  

Preparazione Scottare in padella il tonno con uno spicchio d’aglio e un po’ di rosmarino, nel frattempo preparare la salsa di senape e miele, mescolando la stessa quantità di entrambi. In una padella a parte saltare la scarola bollita precedentemente con aglio e olio.

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