Spaghetti alle Vongole e creme spezziate con
Emporio Bruca S.r.l Agricola
Indirizzo: Via John. F. Kennedy, 31 – 91014
Località: Castellammare del Golfo (Tp) Italia
Tel: 0924 191 0762
www.terredibruca.it
Email: info@terredibruca.it
Petra di Bruca Frizzante Igp Spaghetti alle Vongole e creme spezziate
Friggete della mollica di pane sbriciolata e zenzero, frullate prezzemolo, aglio e una punta di peperoncino.
Sgusciate le vongole e filtrate l’acqua.
Cucinate gli spaghetti e scolateli con un poco di acqua di cottura, saltate in padella con olio d’oliva, aggiungete l’acqua delle vongole e il frullato di prezzemolo, amalgamate, aggiungete le vongole e cuocete mescolando per un minuto, nel piatto spolverate con una manciata di pane fritto.
| Vino | Premio | Prezzo | In cantina | Lo trovi da... | Foto |
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